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葉福炎/五十塊書價的背後:印刷、製作與編輯

單從表格看每本書攤平的印刷成本,我們很自然地會得出印越多、越便宜。確實如此,但一本書要下印多少,往往也考驗著出版編輯的豪賭。一本書在剛出版的幾個月內,若不能即時流通在市面上並快速銷售給讀者,最終變成庫存只會帶給出版社更多的倉儲成本,而且短期內也無法得到現金回收。雖然按本數印刷能減少出版社在決定數量上的風險,但其選擇的成本也會反映在書價上。


文/葉福炎

最近,在讀本地資深出版編輯馬保靖的著作《編輯飯特稀:在馬來西亞做出版的荒誕與日常》,是一本在馬來西亞罕見的職人寫作,而其中一篇〈書價貴不貴〉的討論,恰恰是出版社和(消費)讀者之間的一場拉鋸:「五十塊!?這本書醬薄,要賣五十塊!?做麼醬貴?」[1] 這自然是來自讀者的發言。不過,一本書的定價從來不是沒來由的。而且,大部分讀者也不會曉得一本書的製作成本,究竟涵蓋哪些部分?或許,我們可以從最基本的印刷成本談起。

印越多,越便宜?

2024年3月27日,Sulaiman在一場全國馬來語書籍出版的研討會中,討論了本地出版業如何可能透過現代印刷滿足圖書市場需求[2]。他在報告書中提到了,在與本地出版社The Patriots代表的訪談過程中,對方告訴他,一本售價馬幣33元的書籍,其印刷成本在短短的四年內,上漲了50%[3]

小說 印刷數量 2020 年 2021 年 2022 年 2023 年
A 1,000本 RM4.85 / 本 RM5.45 / 本 RM6.25 /本 RM7.15 / 本
規格 284 頁;尺寸 130 mm x 200 mm;嵩厚紙 (Bulky Paper)
B 2,000本 RM3.75 / 本 RM4.25 / 本 RM4.80/ 本 RM5.70 / 本
規格 288 頁;尺寸 130 mm x 200 mm;嵩厚紙 (Bulky Paper)。

 

然而,在他的研究中也指出,這些造成印刷成本逐年漲幅12%-15%的主要因素,不只是紙張價格因為全球地緣政治以及物流而攀升,還包括本地的勞動力成本逐年提高,以及近年來馬幣在匯率上呈現的疲弱。故此,他進一步探討,按需印刷(Print on Demand)是否有助於出版產業擺脫印刷數量所帶來的成本提高的困境。因此,他另在報告書中條列了業者所提供的按本數印刷的價目表:

小說 100 本 200 本 300 本 500 本 1,000 本
C RM13.60 /本 RM12.80 /本 RM11.90 /本 RM9.70 /本 RM7.80 /本
規格 288 頁;尺寸 130 mm x 200 mm;嵩厚紙 (Bulky Paper)。
D RM16.00 /本 RM15.00 /本 RM12.60 /本 RM10.90 /本 RM8.20 /本
規格 352 頁;尺寸 130 mm x 200 mm;嵩厚紙 (Bulky Paper)。

 

單從表格看每本書攤平的印刷成本,我們很自然地會得出印越多、越便宜。確實如此,但一本書要下印多少,往往也考驗著出版編輯的豪賭。一本書在剛出版的幾個月內,若不能即時流通在市面上並快速銷售給讀者,最終變成庫存只會帶給出版社更多的倉儲成本,而且短期內也無法得到現金回收。雖然按本數印刷能減少出版社在決定數量上的風險,但其選擇的成本也會反映在書價上。

圖 / zafigo

製作成本:印刷、紙張、裝幀等選擇

除此之外,不同印刷技術的選擇也會影響書的定價。在上述的表格中,小說A、B所使用的是柯氏/膠印(Offset Print)的平板印刷——雖然色彩穩定、印刷速度快,但由於製版所需費用不菲,故較適合印量超過1,000本的書籍;而小說C、D使用的是數位印刷(Digital Print),最大好處是不需製版,可按數量需求下印,但其攤平成本比較高。

Sulaiman在其研究中指出,柯氏平板印刷必須超過7,000本的印刷量,在成本上才會比數位印刷來得便宜。可是,為了顧及書本最終呈現的品質,即使書籍最終決定印500本——這也是目前馬來西亞華文出版市場的現況,出版社還是會選擇柯氏平板印刷。

同時,在考量到讀者的閱讀需求,到底要選擇較便宜的道林紙(Simili Paper),還是適合長時間閱讀的米黃色道林紙(Cream Paper)?最終的封面設計是要上霧膜、亮膜呢?有沒有必要再局部上光,或者書名來個燙金呈現?這些選擇都攸關出版編輯在一本書在製作上的成本計算,以及如何策略地定價。

▲圖為本地資深出版編輯馬保靖的著作《編輯飯特稀:在馬來西亞做出版的荒誕與日常》。

我們真的需要編輯專業?市場與需求的反面邏輯

目前為止,我們已大略得知一本書的印刷成本和製作成本的由來,只是仍未提及重要的決定性角色,即出版編輯。根據2022年國家圖書局的統計,本地一共有944家向SSM註冊登記的出版公司,而其中只有10家出版社擁有超過100名員工、46家出版社有超過10名員工[4]。換句話說,我們一般在書店所接觸到的書籍,那幾乎是動用全公司的人一起製作出來的,至少得包括執行編輯、校對、排版、設計與行銷,還有最終的送印環節。

然而,出版編輯作為一份專業工作,它的特殊性不單是市場上的需求不高——不超過10人規模大小的出版社,只需要2到3位編輯,而且其訓練必須入行後的做中學。而且,它的專業性難以轉換至其他行業,以至於大多出版的編輯都一做多年——如《編輯飯特稀》的作者馬保靖,剛入行出版產業就待超過12年。當然,我相信許多編輯更多的是對於出版的愛。這也是為何編輯學甚少在大專院校教授。

雖然如此,作者在書中卻是如此概括一位編輯的定位和角色:「做編輯多年,學到最多的,不是書寫的技巧,而是怎麼在人與人之間穿梭、溝通。一本書能出版,是因為匯聚了許多人的努力。編輯從來不搶鏡,但一本書的出版,在背後撐起全局的人,絕對是他。[5]

只是,消費市場是否願意以行動來回饋編輯呢?


[1] 馬保靖,2025,〈書價貴不貴〉,《編輯飯特稀:在馬來西亞做出版的荒誕與日常》(吉隆坡:C世界文化工坊),頁154。

[2] Syazrul Aqram Sulaiman, 2024/3/27, “Memenuhi Permintaan Pasaran Perbukuan Melalui Pencetakan Masa Kini”.  Seminar Kebangsaan Penerbitan Buku Berbahasa Melayu, Balai Budaya Tun Syed Nasir, Wisma DBP, Kuala Lumpur.

[3] MABOPA AGM 56 Report (2025), Lampiran 20.

[4] National Book Data Report 2022/2023, pg. 32.

[5] 馬保靖,2025,〈編輯必備特質——能屈能伸,享受孤獨〉,《編輯飯特稀》,頁267。

本文內容係作者個人觀點,不代表當代評論立場。

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